Ученые перечислили продукты, которые можно есть даже в испорченном виде. Это сыр, некоторые овощи и фрукты

Существуют четыре продукта, которые можно есть даже при первых признаках гниения и плесени. Ученые считают, что обрезать испорченные части можно у пармезана, моркови, яблок и капусты.

Хотя существуют деликатесные сыры с плесенью, не каждый сорт, заросший в естественных условиях холодильника, можно есть. Споры распространяются слишком быстро, и обрезав ломоть, свой организм нельзя спасти.

То же в случае с хлебом. Кисломолочные продукты, яйца, макароны и жареное мясо с подозрительным запахом тоже есть не стоит.

По версии ученых, есть только четыре безвредных в этом состоянии продуктов. Это пармезан, яблоки, капуста и морковь. Правда, обрезать подпорченные фрагменты нужно очень аккуратно, стараясь не задевать подгнившие участки ножом, чтобы не разносить бактерии, сообщает газета "Аргументы недели".