Этот напиток обычно покупают в качестве подарка или, когда идут в гости. Коньяк - напиток не на каждый день, его употребляют по особым случаям. Коньяка много на рынке, но как не ошибиться и выбрать качественный? Как не попасть на удочку мошенников? Давайте разбираться.

Для начала стоит уточнить, что настоящий коньяк производят только во Франции.

Армянские, грузинские, российские и т.д. - это виноградное бренди. Они не плохие, просто ошибка называть их коньяками. За качеством французского тщательно следят. Но есть люди, которые хотят подзаработать на нас с вами и подделывают французский коньяк.

Как же разглядеть подделку

Качественный напиток не стоит дешево. Потому что на 1 л конька нужно потратить 10 л молодого вина и несколько лет для выдержки. Это касается коньяков любой страны-производителя. Если в одной ценовой категории (страна-производитель и выдержка) марка стоит меньше на 30% и больше, то лучше не берите ее.

Запомните, цена это еще не показатель качества! Дорогие коньяки могут подделать. И цвет, и аромат химическим путем. Поэтому покупайте напиток в специализированных магазинах или супер- и гипермаркетах, там вы можете попросить показать сертификат качества.

Выдержка влияет на конечную цену. Французские производители смешивают несколько спиртов разной выдержки для получения коньяка. По самому молодому из них и считается выдержка. После розлива в тару она перестает учитываться.

Долголетняя выдержка подходит больше для настоящих ценителей напитка. Для обычных покупателей подойдет напиток 3-5 лет выдержки.

Коньячок разливают исключительно в стеклянную тару. Этикетка плотно приклеена к ней. Пробка деревянная, силиконовая или из прессованных опилок. Качественный напиток должен быть прозрачным.

Проведите эксперимент: переверните коньяк и внимательно посмотрите. Если со дна упала одна большая и несколько капель либо на стенках появились маслянистые следы, то он настоящий. При проведении опыта должны сначала появиться большие пузырьки, а потом маленькие.

Качественный коньяк приятно пахнет, при нагревании немного меняет аромат. Он не должен пахнуть керосином, ацетоном и т.д.

Выбирайте только качественный коньяк!